Сырная улитка из слоеного теста – это простое и вкусное блюдо, которое покорит всех своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Сыр твёрдый (200 г)
- Сливочное масло (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Мускатный орех (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Сливочное масло растопите.
- Слоёное тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 3 мм.
- Нарежьте тесто полосками шириной 5-6 см.
- Каждый кусочек теста сверните в форму улитки.
- Поверхность улиток смажьте растопленным сливочным маслом.
- Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом.
- Сверху посыпьте сыром и мускатным орехом.
- Поставьте в духовку на 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сырной начинке мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку) или специи по вкусу (паприка, итальянские травы).
