Сырная лепёшка с зеленью — это простое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Идеально как для быстрого ужина, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сыра (любого вида)
- 1 яйцо
- 1/4 стакана воды
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и перец.
- Добавьте яйцо, воду и сыр. Тщательно перемешайте до получения гладкой массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите столовую ложку теста на разогретую сковородку.
- Жарьте лепёшку 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Подавайте горячие, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту мелко нарезанный красный лук. Также лепёшку можно подавать с любым соусом по вкусу: сметаной, йогуртом или майонезом.
