Сырная лепешка – это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Идеально подходит для перекуса или лёгкого ужина. Вкус получается невероятно нежный и ароматный благодаря сочетанию мягкой лепёшки и расплавленного сыра.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 250 г
- Йогурт натуральный – 120 г
- Соль – ½ ч.л.
- Сыр твердый (по вкусу) – 150 г
- Растительное масло – для смазывания
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, йогурт и соль. Замесить тесто до получения гладкой массы.
- Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую в тонкий круг (толщиной около 3 мм).
- На одну половину лепешки равномерно распределить нарезанный сыр.
- Накрыть второй частью лепешки, края защипнуть и хорошо прижать.
- Раскаленный на сковороде с маслом готовить лепешку 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельченной зелени или специй. А также вместо твердого сыра использовать моцареллу или чеддер, чтобы получить более мягкую консистенцию.
