Сырная лепешка с беконом – это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. Сочетание хрустящего бекона, расплавленного сыра и мягкого теста создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для сырной лепешки с беконом
- Тесто дрожжевое – 300 г
- Бекон – 150 г
- Сыр твердый (например, чеддер) – 150 г
- Мука для присыпки – по необходимости
- Масло растительное – для смазывания
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + время для подъема теста |
Приготовление сырной лепешки с беконом
- Раскатать тесто в тонкий круг (толщиной около 5 мм).
- Нарезать бекон тонкими полосками и равномерно распределить их по поверхности теста.
- Твердый сыр натереть на крупной терке и также равномерно разложить его поверх бекона.
- Аккуратно свернуть тесто в плотный рулет. Защипнуть края, чтобы начинка не высыпалась.
- Поместить рулет на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Накрыть чистым полотенцем и дать постоять 10-15 минут.
- Разогреть духовку до 200°C. Выпекать лепешку в течение 20-25 минут, пока она не станет румяной и хрустящей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного мускатного ореха или паприки. Перед выпечкой лепешку можно смазать взбитым яйцом для золотистой корочки. При подаче сырную лепешку можно нарезать на порционные кусочки и украсить свежими травами.
