Сырная лепешка – это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту и вкус одновременно. Лепешка получается мягкой, воздушной и невероятно ароматной благодаря сочетанию сыра и молока.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 100 граммов сыра (любого на ваш вкус)
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миску всыпьте муку, добавьте сахар и соль.
- Разбейте яйцо, влейте молоко и добавьте растопленное масло.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкой массы.
- Добавьте тертый сыр к тесту и еще раз хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее маслом.
- Выложите на разогретую сковороду половником тесто (примерно половина стакана) и выпекайте в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Сыр для лепешки можно использовать любой, но наиболее вкусно будет сочетание твердых сортов сыра: чеддер, моцарелла или пармезан. Также можно добавить в тесто другие вкусные ингредиенты: зелень, нарезанные овощи или грибы.
