Сырная кесадилья – это простое и невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни, которое готовится очень быстро. Это идеальный вариант для легкого ужина или перекуса. Нежная tortilla с расплавленным сыром внутри – сочетание, которое покорит любого.
Ингредиенты для сырной кесадильи
- Tortillas из кукурузного теста
- Твердый сыр (чеддер, моцарелла, гауда)
- Сливочное масло или растительное масло
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление сырной кесадильи
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Смажьте сковороду сливочным маслом или растительным маслом.
- Нагрейте одну tortilla на сковороде в течение 30 секунд с каждой стороны, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.
- Выложите половину нарезанного сыра на одну сторону tortillas.
- Сверните tortilla пополам.
- Обжаривайте кесадилью на сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится полностью.
- Подавайте горячими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку кесадилью помидоры, красный лук, халапеньо или другие любимые ингредиенты. А для хрустящей корочки можно обжарить кесадилью на гриле.
