Сыр в сухарях — это невероятно вкусное и простое блюдо, которое покорит любого гурмана. хрустящая корочка из панировочных сухарей идеально сочетается с мягким и ароматным сыром внутри. Это блюдо может быть как самостоятельным угощением, так и отличной закуской к пиву или вину.
Ингредиенты
- 500 г сыра (твердый, например, чеддер или голландский)
- 200 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- В миске взбить яйцо с молоком, посолить и поперчить.
- Сухари разложить в плоскую тарелку.
- Каждый кусочек сыра обвалять в яичной смеси, а затем в сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить сырные шарики с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного специй, например, паприки или чесночного порошка. Также сыр можно обжаривать не только на сковороде, но и в духовке при температуре 180°C около 15-20 минут.
