Представляем вам невероятно вкусное и оригинальное блюдо — сыр в панировке с хрустящими овощами! Это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Его можно подать как закуску, гарнир или даже самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 50 г муки
- breadcrumbs (панировочные сухари) — 100 г
- помидоры — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сыр нарезать кубиками.
- Подготовьте панировку: взбейте яйцо, в отдельной миске смешайте муку и панировочные сухари.
- Овощи (помидоры, перец, лук) помыть и нарезать кубиками.
- Обмакните сырные кубики сначала в муке, затем в яйце, а после в панировках, хорошо обваляв.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сырные кубики до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте овощи к сыру и жарьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Посолите, поперчите по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного специй к панировке, например, итальянские травы или чеснок. Также сыр можно заменить на другой вид, например, моцареллу или бри.
