Сыр в майонезном кляре — это вкусное, хрустящее и невероятно простое блюдо, которое покорит любого любителя сыра. Запекаем кусочки твердого сыра в ароматной панировке из майонеза и муки, получая золотистые, аппетитные и удивительно нежные закуски.
Ингредиенты
- Твердый сыр (чеддер, гауда или любой другой по вкусу) — 200 г
- Майонез — 3 ст. ложки
- Мука — 2-3 ст. ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 3-4 ст. ложки
| Калорийность: | 250 ккал/100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Нарежьте сыр кубиками или брусочками.
- В миске смешайте майонез с мукой, солью и перцем.
- Обмакните каждый кусочек сыра в кляре, убедившись, что он полностью покрыт.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте сырные кусочки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Выложите готовый сыр на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в кляр немного чесночного порошка или паприки. Чтобы сыр не пересушился при жарке, лучше обжаривать его небольшими партиями.
