Сыр в кляре – это классическое блюдо, которое всегда будет приятно удивить своих гостей своим вкусом и простотой приготовления. хрустящая корочка из кляра сочетается с нежной начинкой из сыра, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Сыр в кляре
- 500 г твердого сыра (можно использовать любой по вкусу: чеддер, голландский, моцарелла)
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 300 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Сыра в кляре
- Нарежьте сыр кубиками.
- В миске смешайте муку, яйца и молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обмакните каждый кусочек сыра в кляре, чтобы он был полностью покрыт.
- Обжарьте сыр в кляре по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Совет: Для более хрустящей корочки можно добавить немного панировочных сухарей в кляр. Также можно экспериментировать с различными видами сыра и специями, чтобы получить свой неповторимый вкус.
