Сыр в чоризо — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Его основа — соленый, острый чоризо, запеченный с расплавленным сыром, а можно добавить еще и овощи или грибы. Рецепт очень универсальный и легко изменяемый по своему вкусу.
Ингредиенты
- 400 г сыра (любого вида)
- 200 г чоризо
- 1 луковица
- Помидоры (по желанию)
- Зелень (кинза, петрушка)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Нарезать чоризо тонкими кружочками.
- Луковицу нарезать полукольцами.
- Положить чоризо и лук в форму для запекания.
- Сверху равномерно распределить сыр.
- Запекать в духовке при температуре 180°C до золотистого цвета сыра (около 20 минут).
- Перед подачей украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать острое, копченое или горько-солёное сыра. Также в блюдо можно добавить помидоры, грибы или другие любимые овощи. Главное — не передержать в духовке, чтобы сыр не подгорел.
