Сыр бри, запечённый с ежевикой в слоёном тесте

Сыр бри

Этот простой и элегантный рецепт удивит ваших гостей своим сочетанием соленого сыра бри, сладкой ежевики и хрустящего слоеного теста. Запеченное блюдо получается невероятно ароматным и вкусным, а его привлекательный внешний вид сделает его центральным украшением любого стола.

Ингредиенты

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 150 г сыра бри
  • 1 стакан свежих ежевичек
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • Щепотка корицы
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 25 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 190°C.
  2. Выложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разверните его в тонкий слой.
  3. Нарежьте сыр бри кубиками и распределите их по поверхности теста.
  4. Сверху выложите ежевички.
  5. Посыпьте блюдо сахарной пудрой и корицей.
  6. Запекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а сыр — расплавленным.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к ежевичкам немного лимонного сока. Также вместо слоеного теста можно использовать готовое puff pastry в виде круга.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты