Свиной стейк гриль «Мужской восторг» — это блюдо, которое точно понравится настоящим ценителям мясного удовольствия. Juicy и сочный стейк с хрустящей корочкой, пропитанный пряными ароматами — мечта любого гурмана.
Ингредиенты для Стейка «Мужской восторг»
- Свиной стейк (1-2 см толщины) — 500 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания
- Сухой тимьян — 1 ч. л.
- Чеснок, пропущенный через пресс — 2 зубчика
- Мед — 1 ст. л.
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Стейка «Мужской восторг»
- Свинину тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.
- Смешать в отдельной емкости тимьян, чеснок и мед. Полученную массу равномерно нанести на поверхность стейка.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
- Обжарить стейк с двух сторон по 5-7 минут, пока не появится золотистая корочка и мясо не станет готовым (температура внутри должна составлять около 60°C).
Для более насыщенного вкуса перед готовкой свинину можно замариновать в смеси меда, соевого соуса и специй на протяжении 2-4 часов.
