Свежий инжир, запеченный с медом, на барбекю

Десерт с инжиром

Вкусный и ароматный инжир, запеченный на гриле с медом – это потрясающее сочетание сладкого и сочного вкусов. Простой рецепт позволяет приготовить это блюдо за считанные минуты, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты для запеченного инжира на барбекю

  • Незрелые инжир
  • Мед
  • Лимонный сок
  • Кориандр (по желанию)
Калорийность ~ 150 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 20 минут

Приготовление запеченного инжира на барбекю

  1. Разрежьте инжир пополам вдоль.
  2. Смажьте внутреннюю часть каждой половинки меда, добавьте немного лимонного сока и щепотку кориандра (если используете).
  3. Разогрейте гриль до среднего огня.
  4. Положите инжир на решетку гриля разрезанной стороной вниз.
  5. Запекайте 10-12 минут, переворачивая половинки каждые 3-4 минуты, до мягкости и золотистого цвета.

При выборе инжира для запекания, отдавайте предпочтение плодам сочной текстуры, но не слишком спелым. Незрелый инжир лучше сохраняет форму при жарке. Подавать запеченный инжир можно с йогуртом или мороженым, а также использовать в качестве дополнения к мясным и овощным блюдам.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты