Свекольные кулечки с творогом и орехами — это вкусный и полезный перекус, который понравится всем любителям здорового питания. Эти небольшие пирожки из свеклы насыщены витаминами и минералами, а добавление творога и орехов делает их еще более питательными и сытными.
Ингредиенты
- Свекла — 300 г
- Творог — 200 г
- Орехи (грецкие, миндальные или другие) — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 200 ккал/шт |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности (около 30 минут). Очистить и протереть на крупной терке.
- В миске смешать свеклу, творог, яйцо, орехи, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым для лепки.
- Из теста сформировать небольшие шарики или оладьи.
- Выложить кулечки на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность немного растительным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, или пока кулечки не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сухофруктов в тесто. Также свекольные кулечки можно подавать с йогуртом или сметаной.
