Свекла со сливой и яблоками — это необычное, но очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Его нежная сладость от яблок и слив гармонично сочетается с терпкостью свеклы, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Свекла – 2 средних
- Яблоки – 1-2 штуки (по вкусу)
- Сливы – 100 грамм
- Мед – по вкусу
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ~120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить и нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
- Сливы промыть, удалить косточки и порезать дольками.
- Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю или сотейник.
- Добавить мед (по вкусу), соль и немного воды.
- Тушить на медленном огне под крышкой 20-30 минут, периодически помешивая.
Для более насыщенного вкуса свеклу можно запечь в духовке до готовности перед тем, как добавлять ее в кастрюлю. Также вместо меда можно использовать сахар или кленовый сироп.
