Свекла с сыром и грушей – это необычное и вкусное блюдо, которое покорит вас своей свежестью и неординарностью. Сочетание сладкой груши, насыщенной свеклы и пикантного сыра создает удивительный ансамбль вкусов. Это блюдо можно подавать как самостоятельное яство, так и в качестве оригинальной закуски к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Свекла – 3 шт.
- Груша – 1 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) – для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
- Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать свеклу, грушу и сыр. Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
- Подавать блюдо охлажденным, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного красного винного уксуса. Также вместо твердого сыра можно использовать сливочный, который придаст блюду нежнейший вкус.
