Свекла с чесноком и майонезом – это классическое русское блюдо, которое любят за свою простоту и пикантный вкус. Его можно подать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Свекла (крупная)
- Чеснок
- Майонез
- Соль
- Черный перец
- Зелень (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить и отварить в мундире до готовности (около 40-50 минут).
- Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Чеснок почистить и мелко измельчить.
- В миске смешать нарезанную свеклу с чесноком, майонезом, солью и перцем по вкусу.
- По желанию украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса свеклу можно предварительно обжарить на растительном масле. Также вместо обычного майонеза можно использовать домашний или диетический вариант.
