Свекла с черносливом – это замечательное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и немного кисловатые ноты. Это рецепт, который понравится как взрослым, так и детям. Его простота приготовления не умаляет вкусовых качеств, а разнообразие текстур делает его интересным для любого стола.
Ингредиенты
- Свекла – 4 шт.
- Чернослив – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Сахар – 1 ст. ложка (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Очистить свеклу и порезать её кубиками. Лук нарезать полукольцами.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить свеклу в кастрюлю и тушить под крышкой 20 минут.
- Чернослив промыть и добавить в кастрюлю к свекле. Тушить еще 10-15 минут, пока свекла не станет мягкой.
- Посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу (по желанию).
Свеклой можно заменить морковью, а чернослив – изюмом или курагой. Если хотите получить более сладкий вкус, добавьте в блюдо немного меда.
