Суши «Свинки» — это милый и вкусный вариант классических суши, который понравится как взрослым, так и детям. Благодаря оригинальной форме и сладковатому вкусу свинина в этом рецепте становится настоящим хитом!
Ингредиенты для суши «Свинки»
- Варено-потрошенная свинина — 200 г
- Рис для суши — 1 стакан
- Уксус рисовый — 3 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Нори — 5 листов
- Авокадо — 1 шт.
- Имбирь маринованный — для подачи
- Васаби — для подачи
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление суши «Свинки»
- Рис для суши отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Смешать рисовый уксус, сахар и соль, довести до кипения и остудить.
- Остывший рис смешать с охлажденным уксусным раствором.
- Свинину нарезать тоненькими полосками.
- Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Нори разложить на бамбуковой подставке, сверху выложить рис, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Поверх риса выложить полоски свинины и авокадо.
- Сформировать рулет суши, уплотняя его с помощью бамбуковой подставки.
- Нарезать рулет на ровные кусочки.
Для более насыщенного вкуса свинину можно предварительно мариновать в смеси соевого соуса, меда и имбиря. Также для украшения суши можно использовать семена кунжута, нарезанный огурец или красную рыбу.
