Суши-донат — это не просто вкусный и оригинальный десерт, но и отличный способ удивить своих близких и друзей необычным сочетанием японской кухни и американской сладости. Сочетание риса, сладкой начинки и глазури создает неповторимый вкус, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для Суши-доната
- Рис для суши
- Сахар
- Вода
- Ванилин
- Масло сливочное
- Сливочная или маскарпоне сыворотка
- Ягодный соус (например, клубничный)
- Шоколадная глазурь
| Калорийность | ~ 300 ккал/1 порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Суши-доната
- Приготовить рис для суши по инструкции на упаковке.
- В отдельной кастрюле смешать сахар, воду и ванилин. Довести до кипения и готовить 2-3 минуты, пока не начнет густеть. Добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
- К приготовленному рису добавить карамельную смесь и хорошо перемешать.
- На плоской поверхности разложить пергаментную бумагу. С помощью чайной ложки выкладывать порции риса в виде продолговатых рулетов.
- Сверху на рис положить слой сливочной сыворотки или маскарпоне.
- Завернуть рулеты, чтобы получились плотные трубочки.
- Покрыть суши-донат ягодным соусом и шоколадной глазурью.
Несколько тонкостей: для более насыщенного вкуса можно добавить в карамельную смесь щепотку соли. При желании можно посыпать готовый десерт измельченными орехами или кокосовой стружкой. Суши-донат лучше всего хранить в холодильнике.
