Супчик с лапшой — это классическое и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Оно сытное, вкусное и может быть адаптировано под ваши вкусовые предпочтения.
Ингредиенты
- 500 г куриного бульона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 100 г лапши
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- свежая зелень (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать морковь, лук и картофель кубиками. Обжарить овощи на растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- В кастрюлю с кипящим бульоном добавить обжаренные овощи и лапшу. Варить 8-10 минут, пока лапша не станет мягкой.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать супчик горячим, украсив свежей зеленью.
Можно добавить в суп другие овощи по вкусу: помидоры, фасоль, грибы. Для более насыщенного вкуса можно использовать куриную грудку или говядину вместо бульона.
