Ищете простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты? Тогда вам точно понравится этот супчик со звездочками! Он идеально подходит для быстрого ужина или обеда, а его яркий вкус и необычный вид обязательно порадуют всех домочадцев.
Ингредиенты для Супа-звездочки
- 1 л куриного бульона
- 2 картофелины (порезанные кубиками)
- 1 морковь (натертая соломкой)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 100 г фасолевых звездочек
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Супа-звездочки
- В кастрюле с толстым дном нагреть бульон.
- Добавить картофель, морковь и лук. Варить на среднем огне 10-12 минут.
- Всыпать фасолевые звездочки и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
- Продолжить варить еще 5-7 минут, до готовности картофеля.
- Подавать супчик горячим, украсив свежей зеленью.
Этот рецепт можно легко варьировать. Например, вместо куриного бульона можно использовать овощной или говяжий. Добавьте в суп кусочки копченой грудки или бекона для более насыщенного вкуса.
