Этот простой и вкусный супчик из курицы — отличное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Он легко готовится, а его нежный вкус понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 г курятины
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 картофелины
- петрушка (1 пучок)
- лавровый лист
- соль и перец по вкусу
- 2 л воды
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 約 120 ккал | 4 порции | 35 минут |
Приготовление
- Курицу промыть, обтереть бумажным полотенцем и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Лук и морковь почистить, нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
- В кастрюлю с курицей добавить лук, морковь и картофель. Положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще 15 минут.
- Петрушку мелко порубить.
- За 5 минут до готовности добавить петрушку в суп.
Супчик можно подавать с крутонами или свежим хлебом. Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного сметаны или сливок.
Абсолютно согласен! Супчик из курочки – это действительно кусочек детства и самой настоящей уюта. Ничего лучше его не придумаешь.