Сухарики из ржаного хлеба — это невероятно вкусный и простой перекус, который можно приготовить за считанные минуты. Их хрустящая текстура и ароматный чесночный вкус делают их идеальным дополнением к супам, закускам или просто для того, чтобы насладиться в любое время дня.
Ингредиенты
- Ржаной хлеб — 2-3 кусочка
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | Около 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать хлеб: Нарежьте ржаной хлеб тонкими ломтиками.
- Обсушить хлеб: Выложите хлебные ломтики на противень, застеленный пергаментом. Противень поставьте в разогретую до 180°C духовку и сушите около 10 минут, пока хлеб не станет хрустящим.
- Подготовить чеснок: Чеснок очистите и измельчите ножом или выдавите через пресс.
- Смешать специи: В миске смешайте растопленное масло, чеснок, соль и перец.
- Посыпать сухарики: Обваляйте сухарики в масляной смеси, равномерно их покрыв.
- Запекать сухарики: Выложите обмазанные маслом сухарики обратно на противень. Запекайте еще 5-7 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в масляную смесь немного уксуса или лимонного сока. Храните готовые сухарики в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
