Сухари из черного хлеба — это простой и вкусный способ не только использовать залежавшийся хлеб, но и добавить пикантности к любому блюду. Хрустящие сухарики с насыщенным ароматом отлично подходят как для самостоятельной закуски, так и для подачи с соусами или в качестве основы для салатов.
Ингредиенты
- Черный хлеб — 4 ломтика
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Черный хлеб нарежьте кубиками или полосками, толщиной примерно 1 см.
- Выложите хлебные заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сбрызните хлеб маслом, посыпьте солью и перцем.
- Духовку поставьте в режим конвекции или верхнего нагрева.
- Выпекайте сухарики 10-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Для более ароматных сухариков можно добавить к ним в процессе выпечки любимые травы или специи — например, укроп, паприку или орегано.
