Суфле в блинчиках с жареными бананами — это невероятно нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным десертом для любого торжества или просто для уютного вечера. Нежная текстура суфле идеально сочетается с сочной сладостью жаренных бананов, а тонкие блинчики создают приятную хрустящую основу.
Ингредиенты
- Блинчики (рецепт по вашему вкусу)
- Бананы – 2 шт.
- Сахар – 1 ст. ложка
- Яйцо – 2 шт.
- Сливки (33% жирности) – ½ стакана
- Ванильный экстракт – ¼ чайной ложки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Размять бананы вилкой.
- В сковороде с небольшим количеством масла обжарить бананы до золотистого цвета, посыпать сахаром.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
- Добавить сливки и ванильный экстракт, перемешать.
- Нагреть духовку до 180°C.
- В каждую блинчик положить жареный банан, сверху налить суфлевую смесь.
- Поставить в разогретую духовку и запекать 15-20 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к суфлевой смеси щепотку корицы или мускатного ореха. Если вы хотите сделать блюдо менее сладким, сократите количество сахара при обжарке бананов.
