Суфле — это нежнейшее и воздушное десертное блюдо, которое покорит любого сладкоежку. Сегодня мы предлагаем вам приготовить малиновое суфле с изысканным вкусом ликера. Этот рецепт удивит вас своей простотой и превосходным результатом.
Ингредиенты для малинового суфле
*
- 5 яичных белков
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки малинового ликера
- 2 чайные ложки крахмала
- 1/4 стакана малинового пюре
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление малинового суфле
- Взбийте яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
- В отдельной миске смешайте малиновый ликер, крахмал и малиновое пюре.
- Нежно вмешайте приготовленную смесь в взбитые белки.
- Разлейте суфле по формочкам для суфле.
- Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Суфле готово, когда станет слегка золотистым и упругим при прикосновении. Для более яркого вкуса малины можно добавить немного свежих ягод в качестве украшения. Подавайте суфле горячим с мороженым или взбитыми сливками.
