Суфле из бананов и ананасов – это легкое, воздушное и невероятно вкусное десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Его нежная текстура тает во рту, а сочетание тропических фруктов создает неповторимый аромат и вкусовые ноты.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 консервный ананас (или 1 свежий ананас)
- 3 яйца
- 50 г сахара
- Щепотка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Бананы и ананас очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В блендере измельчить бананы, ананас, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Яйца разбить в отдельной миске и взбить венчиком до образования пышной пены.
- К яичной массе аккуратно добавить фруктовую смесь, постоянно помешивая.
- Форму для запекания смазать маслом или присыпать мукой. Влить туда полученную смесь.
- Духовку разогреть до 180°C и поставить форму с суфле на средний уровень.
- Выпекать в течение 20-25 минут, или пока суфле не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фруктовой смеси немного корицы или мускатного ореха. Суфле из бананов и ананасов лучше всего подавать теплым прямо из духовки, украсив свежими фруктами или взбитыми сливками.
