Судак, замаринованный в соевом соусе

Филе курицы в соевом соусе на сковороде

Судак — замечательная белая рыба, которая обладает нежным вкусом и нежной текстурой. Замаринованный в соевом соусе судак получается невероятно ароматным и вкусным, а готовить его совсем просто. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить судака с соевым маринадом — идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина.

Ингредиенты

  • Судак (филе или целая рыба) — 1 кг
  • Соевый соус — 5 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мед — 1 ст.л.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Растительное масло — для обжаривания
Калорийность ~200 ккал на 100 г
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Чеснок измельчить.
  2. В миске смешать соевый соус, лимонный сок, мед, чеснок и перец горошком.
  3. Добавить судака в маринад, тщательно обмазать с всех сторон. Оставить мариноваться на 30 минут.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить судака по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Подавать горячим со свежими овощами или салатом.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить в маринад немного имбиря. Также вместо лимона можно использовать апельсин или лайм. Судак получается очень нежным и вкусным, поэтому его можно подавать с любыми гарнирами.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты