Страчателла — это итальянское блюдо, которое покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Нежная mozzarella, сочная помидоры, ароматный соус песто, свежая зелень… Все это создаёт гармонию вкусов, которая прекрасно подойдет для лёгкого обеда, ужина или даже как часть аперитива.
Ингредиенты
- 200 г мягкого сыра mozzarella
- 150 г свежих помидоров черри
- 50 г соуса песто
- Оливковое масло — по вкусу
- Базилик свежий — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Моzzarella нарезать кубиками.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- В салатнице смешать mozzarella, помидоры, соус песто.
- Заправить оливковым маслом и украсить свежим базиликом.
Для более насыщенного вкуса используйте домашний соус песто, а если хотите сделать блюдо более сытным — добавьте к нему кусочки отварного мяса или креветок.
