Стейки, запеченные в медово-горчичном соусе — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо. Соус получается сладковато-острым, который идеально подчеркивает сочность мяса. Такое блюдо станет прекрасным выбором для романтического ужина или семейного обеда.
Ингредиенты
- Стейки из говядины (250 г)
- Мед — 2 ст. ложки
- Горчица (лучше зерновая) — 1 ст. ложка
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Стейки посолить и поперчить.
- В миске смешать мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло и чеснок.
- Обмазать стежки полученным соусом.
- Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить стеки с обеих сторон по 3-4 минуты до нужной степени прожарки.
- Выложить стейки на блюдо, полейте оставшимся соусом.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к медово-горчичному соусу немного лимонного сока или имбиря.
