Стейки «Уайт Хаус» — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома за короткое время. В основе рецепта лежит классическая жаренная стейк говядины с добавлением специй и сливочного масла, что придает ему неповторимый аромат и сочность.
Ингредиенты
- Говядина (стейк) — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Fresh тимьян — несколько веточек
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Перед приготовлением стейки достаньте из холодильника и дайте им постоять при комнатной температуре 30 минут.
- Соль и перец хорошо смешайте. Посолите и поперчите обе стороны стейков.
- В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте стейки в сковороду и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, или до желаемой степени прожарки.
- Снимите стейки со сковороды и дайте им немного отдохнуть.
- Подавайте стейки горячими с Fresh тимьяном.
Важно: степень прожарки стейка может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Для более мягкого результата жарьте стейк 3-4 минуты с каждой стороны, для средней прожарки — 5-6 минут с каждой стороны, а для хорошо прожаренного — 7-8 минут с каждой стороны.
