Стейк с орехами и голубым сыром — это сочетание изысканных вкусов, которое идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола. Тонкий аромат сыра, хрустящие орехи и сочное мясо создадут незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Стейк из говядины (200 г)
- Голубой сыр (50 г)
- Орехи (30 г)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Стейк посолить и поперчить.
- Разогреть растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарить стейк с каждой стороны по 3-4 минуты до желаемой степени прожарки.
- Снять стейк со сковороды и оставить отдохнуть на 5 минут.
- В той же сковороде обжарить орехи до золотистого цвета.
- Нарезать голубой сыр кубиками.
- Положить сыр на горячий стейк, сверху посыпать орехами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или конфитюр к сыру и орехам. Важно помнить, что голубой сыр очень соленый, поэтому не переусердствуйте с солью при мариновании стейка.
