Средиземноморский бургер – это вкусный и оригинальный вариант классического бургера, который удивит вас свежими овощами, сочными специями и изысканным вкусом. Вместо традиционного мяса используем курицу или рыбу, а вместо привычных соусов — тахини или хумус.
Ингредиенты
- Курица или рыба (филе)
- Хлеб для бургеров
- Листья салата
- Огурец
- Помидоры
- Красный лук
- Авокадо
- Сыр фета
- Тахини или хумус
- Соль, перец
- Оливковое масло
| Калорийность | ≈ 450 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Приготовить курицу или рыбу. Можно обжарить, запечь или пожарить на гриле.
- Хлеб для бургеров немного поджарить.
- На нижний слой хлеба выложить листья салата, огурец, помидор, красный лук, авокадо и сыр фета.
- Добавить приготовленную курицу или рыбу.
- Покрыть соусом тахини или хумус.
- Накрыть верхним слоем хлеба.
Для более насыщенного вкуса можно мариновануть курицу или рыбу в смеси оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и пряностей. Авокадо лучше нарезать тонкой ломтиком, чтобы он не разваливался при разрезании.
