Спринг-роллы — это вкусные и хрустящие рулеты, наполненные свежими овощами, ароматным соусом и различными начинками. Предлагаю вам приготовить спринг-роллы с уткой – необыкновенно сочным и сытным вариантом этого любимого блюда.
Ингредиенты для Спринг-роллов с утиной грудкой
- Утиная грудка (филе) — 300 г
- Листочки лапши для роллов — 12 шт.
- Рис — 1 стакан
- Овощи: огурец, морковь, редис, шпинат, мандарин — по вкусу
- Соус: соевый, рисовый уксус, мед, имбирь, чеснок — по вкусу
| Калорийность | 280 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Спринг-роллов с утиной грудкой
- Утку отварить или обжарить до готовности, нарезать соломкой.
- Рис отварить по инструкции на упаковке.
- Овощи нарезать тонкой соломкой.
- Листочки лапши для роллов замочить в теплой воде на 1-2 минуты, чтобы они стали мягкими.
- На каждый лист лапши выложить порцию риса, утку, овощи и свернуть рулетом.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого имбиря или чили. Соус для спринг-роллов можно приготовить самостоятельно, смешав соевый соус, рисовый уксус, мед, измельченный чеснок и имбирь.
