Спотыкач из орехов — это сытное и полезное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Его насыщенный вкус и приятная текстура покорят любителей ореховых сладостей.
Ингредиенты для спотыча из орехов
- 200 г грецких орехов
- 100 г фиников (без косточек)
- 50 г меда
- 3 ст. л. воды
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 400 ккал на 100 грамм | 4-6 порций | 20 минут |
Приготовление спотыча из орехов
- Орехи переложить в чашу блендера и измельчить до получения мелкой крошки.
- Финики залить кипятком на несколько минут, чтобы они размягчились. Затем слить воду и перемолоть финики в пюре.
- В миске смешать ореховую крошку, финиковое пюре, мед и воду.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Получившимся тестом сформировать небольшие шарики или лепешки.
Для более кремовой текстуры можно добавить в смесь 1-2 столовые ложки кокосового масла. Если масса получилась слишком сухой, добавьте еще немного воды понемногу. Спотыкач из орехов лучше хранить в холодильнике, он может сохранять свежесть до недели.
