Спаржа – это настоящий деликатес, который может стать отличным дополнением к вашему столу. Предлагаемый рецепт приготовления спаржи по-корейски – это легкий и вкусный способ разнообразить ваше меню. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков и готовятся очень быстро.
Ингредиенты
- Спаржа — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Рисовый уксус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец чили (по желанию) — ½ ч. л.
Приготовление
| Калорийность | 90 ккал |
| Порций | 2 |
| Время готовки | 15 минут |
- Спаржу очистить от нижних плотных частей стебля и промыть.
- Варить в подсоленной воде 3-4 минуты, пока не станет хрустящей.
- Остудить и обсушить
- В миске смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар и перец чили.
- Добавить спаржу в маринад и аккуратно перемешать.
- Дать настояться 10 минут для накопления вкуса.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте к маринаду немного имбиря и чеснока.
