Спагетти в духовке — это простой и вкусный способ приготовить любимое блюдо. Все ингредиенты смешиваются в огнестойкой форме, запекаются до золотистого цвета и подаются горячим. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или дружеского собрания.
Ингредиенты
- Спагетти — 300 грамм
- Мясной фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 300 грамм
- Лук репчатый — 1 головка
- Помидоры свежие или консервированные — 4 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Пряности (базилик, орегано) — по вкусу
- Сыр твердый для посыпки — 100 грамм
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4-6 | 45 минут |
Приготовление
- Сварить спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Откинуть на дуршлаг и остудить. (10 минут)
- Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности. (15 минут)
- Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками или пропустить через мясорубку. Добавить к мясному фаршу, тушить все вместе 10-15 минут.
- В огнестойкую форму выложить слоями спагетти, мясной соус, посыпать сыром.
- Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и сверху не появится румяная корочка.
Можно использовать различные виды сыра для посыпки: моцарелла, пармезан, чеддер. Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного красного вина или томатной пасты. Приятного аппетита!
