Спагетти со сметаной — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Оно станет отличным вариантом для ужина всей семьей или романтического ужина вдвоем. Благодаря густому соусу из сметаны спагетти приобретают невероятный сливочный вкус, который хочется пробовать снова и снова.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 200 г сметаны
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, мелко нарезать лук и чеснок. Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить чеснок к луку и обжаривать еще 1 минуту.
- Влить сметану в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
- Слить воду с вареных спагетти и добавить их в соус из сметаны. Перемешать, чтобы спагетти равномерно пропитались соусом.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус из сметаны немного сыра (например, пармезан или моцарелла). Также можно экспериментировать с другими видами мяса или овощей. Например, к спагетти со сметаной хорошо подходят грибы, курица или бекон.
