Спагетти с замороженными овощами – это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время. Оно идеально подходит для тех, кто ценит вкусные и полезные рецепты без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Спагетти — 200 г
- Замороженные овощи (например, смесь из брокколи, цветной капусты, горошка) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сыр пармезан (опционально) — для подачи
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Сварить спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарезать лук и чеснок. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить чеснок к луку и обжаривать еще 1 минуту.
- Влить замороженные овощи в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 5-7 минут, пока овощи не разморозятся и немного не смягчатся.
- Откинуть сваренные спагетти на дуршлаг. Добавить их к овощам в сковороду и перемешать.
- Подавать горячим, посыпав тертым пармезаном (по желанию).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного красного винного уксуса или лимонного сока.
