Спагетти с яблоками

Спагетти с яблоками — это не совсем обычный, но очень вкусный и оригинальный рецепт, который удивляет своей гармонией сладких и соленых нот. Яблоки придают блюду особый аромат и мягкость, а чеснок и орегано добавляют пикантности.

Ингредиенты

• Спагетти — 300 г
• Яблоки — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Орегано сушеный — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 50 г
• Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Сварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варятся спагетти, очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
3. В сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко порубленный чеснок и обжарить в течение минуты.
4. Добавить нарезанные яблоки на сковороду, тушить до мягкости.
5. Добавить к яблокам орегано, соль и черный перец по вкусу.
6. Отцедить спагетти и добавить их в сковороду с яблоками. Перемешать.

Можно дополнить блюдо тертым пармезаном или гренками из белого хлеба для более насыщенного вкуса. Также вместо обычных яблок можно использовать кисло-сладкие сорта, такие как зеленое яблоко.