Спагетти с ветчиной в томатном соусе – это классическое блюдо, которое полюбилось многим своей простотой и вкусом. Это сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени, даже если вы не опытный кулинар.
Ингредиенты
- Спагетти – 300 гр.
- Ветчина – 200 гр.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (базилик, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле, посолите ее и сварите спагетти по инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в растительном масле до мягкости.
- Добавьте томатную пасту к луку и чесноку, перемешайте и тушите 5-7 минут на небольшом огне.
- Порежьте ветчину тонкой соломкой. Добавьте ее в соус и готовьте еще 5 минут.
- Слив воду с спагетти, добавьте его к соусу и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте спагетти горячим, украсив свежей зеленью.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина. Если вам нравится острая пища, добавьте немного острого перца. Чтобы спагетти не слиплись, после варки их нужно сразу же залить холодной водой.
