Спагетти с томатным соусом

Спагетти с томатным соусом — это классическое и любимое многими блюдо, которое готовится быстро и просто.

Ингредиенты для Спагетти с томатным соусом

• 500 г спагетти
• 1 большая луковица
• 2 зубка чеснока
• 400 г консервированных помидоров (целые или мелко нарезанные)
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки соли
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Сыр пармезан для подачи (по желанию)

Приготовление Спагетти с томатным соусом

1. 10 минут: Вскипятите большой кастрюлю воды и варите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. 5 минут: Пока варится паста, подготовьте соус. Нагрейте немного растительного масла в сковороде среднего размера. Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
3. 5 минут: Добавьте томатную пасту, орегано, соль и перец. Перемешайте и тушите в течение 2-3 минут.
4. 10 минут: Добавьте консервированные помидоры (целые или нарезанные) в сковороду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут, помешивая время от времени.
5. 2 минуты: Слейте воду с пасты и добавьте ее в соус. Перемешайте хорошо.
6. Подавайте горячим, посыпанным тертым сыром пармезан (по желанию).

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного винного уксуса или сушёных трав. Также можно использовать свежие помидоры вместо консервированных.