Спагетти с сыром фета — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и станет отличным вариантом для повседневного ужина. Благодаря солености феты и его кремовой текстуре спагетти приобретают совершенно новый, неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 200 г сыра фета
- 4 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 1/2 пучка свежей петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Закипятите большое количество воды в кастрюле и варите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока вода кипит, мелко нарежьте чеснок и петрушку.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте в течение 1-2 минут, пока он не станет золотистым.
- Снимите с огня и добавьте к нему измельченную петрушку.
- Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте их в сковороду с чесноком и петрушкой. Перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто маслом.
- Добавьте сыр фета к пасте и перемешайте до полного расплавления.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца чили или щепотку паприки к чесноку. Сыр фета можно заменить брынзой, но вкус блюда будет несколько отличаться.
Отличный рецепт! Спагетти с фетой — это просто, быстро и безумно вкусно. Особенно понравилась идея добавить немного лимонного сока – думаю, он действительно освежает вкус. Единственное, что заставило задуматься: а не будет ли слишком много соли из-за феты? Может, стоит чуть меньше класть или использовать фету без добавления соли? В остальном — отличная находка!