Спагетти с сыром — это простой и вкусный рецепт, который всегда порадует домочадцев. Он идеально подходит для быстрого ужина или обеда, а его универсальность позволяет экспериментировать с разными видами сыра.
Ингредиенты
- Спагетти (400 г)
- Сыр чеддер (200 г)
- Молоко (100 мл)
- Масло сливочное (30 г)
- Мускатный орех (щепотка)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Вскипятите большое количество подсоленной воды. Добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке.
- Пока спагетти варится, приготовьте сырный соус: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте тертый сыр чеддер и молоко, помешивая до полного растворения сыра.
- Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу. Постоянно помешивайте, чтобы соус не пригорел.
- Слийте отварные спагетти, сохранив немного воды.
- Добавьте спагетти в сырный соус и перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного горячей воды из-за отвара спагетти.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь разных сыров (например, чеддер + пармезан). Также можно добавить к спагетти грибы, бекон или другие любимые добавки.
