Спагетти с сосисками – это простой и любимый многими рецепт, который готовится быстро и легко. Это блюдо прекрасно подойдет как для сытного обеда, так и для ужина всей семьей.
Ингредиенты
- Спагетти — 200 г
- Сосиски (лучше копченые) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- 10 минут: Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Отдельно подготовить соус. Нарезать лук и чеснок, обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавить к луку и чесноку сосиски, нарезанные кольцами. Обжаривать до готовности сосисок (около 5 минут).
- 5 минут: Добавить помидоры, порезанные кубиками, соль и перец. Тушить всё вместе на среднем огне 5-7 минут.
- 0 минут: Промыть готовый спагетти и добавить его в соус. Перемешать, чтобы спагетти равномерно пропитались соусом.
- 5 минут: Украсить блюдо свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного вина в соус во время его приготовления. Также можно использовать различные виды сосисок, экспериментировать с добавками, например, грибы или сладкий перец.
