Спагетти с морским коктейлем в томатном соусе – это вкусное и простое блюдо, которое готовится довольно быстро. Оно идеально подходит для ужина после трудового дня или для праздничного стола.
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 300 г морского коктейля (морепродукты)
- 200 мл томатного сока
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- ве frescas (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Вскипятите воду в большой кастрюле с солью и отварите спагетти до al dente.
- Пока варится спагетти, мелко нарежьте луковицу и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
- Добавьте томатный сок к луку с чесноком и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте морской коктейль в соус и варите еще 3-4 минуты, пока он не прогреется.
- Слийте отварное спагетти и добавьте его к соусу. Хорошо перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или рыбного бульона. Морской коктейль лучше всего использовать свежего, но если он замороженный, то перед добавлением в соус его необходимо разморозить и обсушить.
