Спагетти с курочкой за 30 минут

Вкусные и сытные спагетти с курицей – это универсальное блюдо, которое всегда придет на помощь в случае дефицита времени. Несмотря на свою простоту, оно получается невероятно вкусным и ароматным благодаря сочетанию сочных кусочков курицы, ароматного томатного соуса и нежной пасты.

Ингредиенты для спагетти с курочкой

  • Спагетти – 200 г;
  • Куриное филе – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Томатная паста – 2 ст. л;
  • Помидоры свежие – 2 шт;
  • Молоко – 50 мл;
  • Растительное масло – 2 ст. л;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • Зелень (петрушка, базилик) – для украшения.
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление спагетти с курочкой

  1. Сначала отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке (около 8-10 минут).
  2. Пока варится спагетти, займемся курицей. Куриное филе порезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета (5-7 минут).
  3. Добавить к курице мелко нарезанный лук и чеснок, продолжить обжаривать еще 2-3 минуты.
  4. Влить томатную пасту и измельченные помидоры в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу.
  5. Тушить курицу с томатным соусом на медленном огне около 10 минут, чтобы соус немного загустел.
  6. В конце добавить молоко и проварить еще пару минут.
  7. Промытые отварной спагетти смешать с курицей в томатном соусе. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахара или сушенных трав (орегано, базилик). Также можно использовать грибы, перец или другие овощи по своему вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты