Спагетти с фаршем — это классическое и любимое блюдо многих людей. Простое в приготовлении, но невероятно вкусное, оно станет отличным вариантом для быстрого ужина или семейного обеда.
Ингредиенты: Спагетти с фаршем
- Спагетти — 300 г
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Помидоры (свежие или консервированные) — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Спагетти с фаршем
- Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить фарш к луку и чесноку, хорошо перемешать и продолжать жарить, разбивая крупные комки.
- Добавить томатную пасту и измельченные помидоры (если используете свежие), посолить, поперчить по вкусу.
- Тушить фарш в соусе около 15 минут, периодически помешивая.
- Промыть сваренные спагетти и добавить их к приготовленному фаршу, перемешать.
- Подавать спагетти с фаршем горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или бульона. Также вы можете экспериментировать с добавлением других специй и трав по своему вкусу, например, паприки, орегано или базилика.
